熱風幹燥控制原理

　　通過風機將熱源周圍的空氣加熱，吹到被加熱物體表面，調節熱 風風量和加熱溫度可改善熱風幹燥的效率。調節風向使風向對被加熱物體，更有利於幹燥。熱風風速不能低於要求的速度，否則，風管表面散熱不佳會燒壞熱風加熱器。風速也不宜過高，因為風循環乾燥機過程中會損失一些能量，適當選擇風機壓力和風量才可達到最佳幹燥效果。 1.熱源
　　產生熱空氣的熱源有3種：電熱風管，如不鏽鋼、石英玻璃、陶瓷外殼的熱風管;高溫油管，高溫機油通過管道加熱空氣產生熱風;高溫汽管，通過鍋爐產生高溫蒸汽而產生熱風。
　　2.熱風控制系統
　　風機采用變頻器調速度控制，利用溫控器采集熱風幹實驗型噴霧乾燥機燥箱裏的溫度，來調節變頻器頻率控制風機的運轉速度，形成閉環控制模式。(風機低頻率不低於10Hz)
　　熱風加熱器采用加熱管加熱空氣，在出風口位置設置溫度傳感器，溫控表采集溫度信號來控制晶閘管調功器，晶閘管調功器來控制熱風加熱器功率調整，保持熱風出口的溫度穩定，熱風幹燥箱裏的溫度沒有達到設定溫度時，風機運轉速度加快，熱風加冷凍乾燥機熱器的控制部分，晶閘管控制器就萃取濃縮執行調整電加熱功率，提高輸出。溫度達到要求時風機運轉速度漸漸變慢。熱風加熱器的控制部分，晶閘管控制器就執行調整電加熱功率，降低輸出。
　　熱風循環幹燥箱空氣循環系統采用風機動化機械設備自吸循環送風方式，風循環均勻高效。風源由循環送風電機(采用變頻器調速)帶動風輪經由加熱器，而將熱風送出，再經由風道至烘箱內室，再將使用後的空氣吸入風道成為風源再度循環，加熱使用。確保室內溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發生擺動時，送風循環系統迅速恢複操作狀態，直至達到設定溫度值，熱風循環幹燥箱設置觀察孔以及照明裝置，在熱風循環幹燥箱上部設置熱風排氣閥。

安全使用熱風循環烘箱的必要條件

　　熱風循環烘箱由角鋼、不鏽鋼板以及冷鋼板構成。保溫層則由高密度矽酸鋁棉填充，高密度矽酸鋁棉保證了幹燥箱的保溫性，也確保了使用者的安全性乾燥機。加熱器安裝位置可是底部、頂部或兩側。用數顯智能儀表來控制溫度。熱風循環烘箱風道設計有兩種：水平送風和垂直送風!
　　產品特點：外殼采用優質冷軋鋼板制成，表面采用靜電噴塑工藝、外觀新穎、堅固耐用。工作室采用優質不鏽鋼板或冷軋鋼板制成，具有耐高溫、耐腐蝕、無黑煙等優點。活動的抽拉式網架，增加了箱內物料的存放空間箱門中間裝有雙層鋼化玻璃觀察窗，可隨時觀察工作室內被加熱物品的情況。熱風循環烘箱是利用電熱絲隔層加熱使物體幹燥的設備。
　　它適用於比室溫高5~300℃(有的高200℃)范圍的烘培、幹燥、熱處理等，靈敏度通常為±1℃。它的型號很多，但基本結構相似，一般由箱體、電熱系統和自實驗型噴霧乾燥機動控溫系統三部分組成。其使用及注意事項總結如下：
　　1.熱風循環烘箱必須安放在室內幹燥和水平處，防止振動、腐蝕。
　　2.安全用電要注意，根據熱風循環烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導線，並應有良好的接地線。
　　3.帶有電接點水銀溫動化機械設備度計式溫控器應冷凍乾燥機將電接點溫度計的兩根導線分萃取濃縮別接至箱頂的兩個接線柱上。另將一支普通水銀溫度計插入排氣閥中，(排氣閥中的溫度計是用來校對電接點水銀溫度計和觀察箱內實際溫度用的)打開排氣閥的孔。調節電接點水銀溫度計至所需溫度後緊固鋼帽上的螺絲，以達到恒溫的目的。但必須注意調節時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。
　　4.當一切准備工作就緒後方可將試品放入熱風循環烘箱內，然後連接並開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內已加熱。當溫度達到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫。為了防止溫控失靈，還必須照看。

食物乾燥機的內容

　　相關知識
　　帶式幹燥機是一種持續式的幹燥設備，在工業上應用極為廣泛，尤其是在制藥行業，發揮著重要的作用，具有很多優點，發展前景非常可觀。
　　帶式幹燥機是大批生產用的連續乾燥機式幹燥設備，用於透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀和部分膏狀物料的幹燥。對於脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、熱敏性材料尤為
　　適合。具有幹燥速率高、蒸發強度高、產品質量好等優點。對幹燥介質數量、溫度、濕度和尾氣循環量等操作參數，可進行獨立控制，從而保證帶式幹燥機工作的可靠性和操作條件的優化。
　　據了解，帶式幹燥機是由若幹個獨立的單元段所組成。每個單元段實驗型噴霧乾燥機包括循環風機、加熱裝置、單獨或公用的新鮮空氣抽入系統和尾氣排出系統。幹燥機的性能直接影
　　響到幹燥食物的質量與價值。冷凍乾燥機近幾年我國相繼開發出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的幹燥機。
　　帶式幹燥機結構簡單，安裝方便，能長期運行。發生故障時也可以進入箱體內進行檢修，維修方便。帶式幹燥機的使用范圍很廣，目前在制藥、食物、生物、化工等
　　領域已經有了它的用武之地。但在每個領域中其選型的標准卻不盡相同，這是因為各個領域的幹燥物料的要求及參數有較大的區別。
　　結構原理
　　帶式幹燥機由若幹個獨立的單元段組成動化機械設備。每個單元段包括循環風機、加熱裝置、單獨或公用的新鮮空氣抽入系統和尾氣排出系統。對幹燥介質數量、溫度、濕度和尾氣循環量操作參數，可進行獨立控制，從而保證帶幹機工作的可靠性和操作條件的優化。帶幹機操作靈活，濕物進料，幹燥過程在萃取濃縮完全密封的箱體內進行，勞動條件較好，免了粉塵的外泄。網帶式幹燥機是成批生產用的連續式幹燥設備，用於透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的幹燥，對於脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適;該系列幹燥機具有幹燥速度快、蒸發強度高、產品質量好的優點，對脫水濾餅類的膏狀物料，需經造粒或制成條狀後方可幹燥。
　　帶式幹燥機它的工作原理是，原料通過進料風機被送入支螺旋燃燒爐內旋浮燃燒，產生的爐氣經除塵調制，並與空氣適當混合，進入網帶式幹燥機窯散熱器內。窯的頂端設有軸流風機，產生的風量橫向穿過材堆，加熱木材。調制室內裝有循環式蒸汽發生器，可網帶式幹燥機根據要求適當進行噴蒸和調溫處理，確保木材網帶式幹燥機質量。該機網帶式幹燥機網帶式幹燥機室呈長方斜壁型，前端有一定的斜度，可使風量分布均勻，後端由軸流風機、散熱器、導流板構成一個完整的風機室，易於保養及維修。風機轉動平穩可靠，效率高，風量大。

食物真空幹燥裝置及其進展

　　真空幹燥在食物工業中有廣泛的重要的應用，進幾年來，真空技術與微波加熱技術和其它幹燥技術相結合，出現了一些新的真空幹燥裝置類型，提出了我國應加快研制開發真空微波幹燥裝置的新觀點。
　　0.前言當前，食物加工技術的乾燥機一個重要發展趨勢是最大限度地保持食物的營養和色香味，而幹燥工藝和設備的選擇對食物產品的營養、色香味有很大影響。食物幹燥有很多與“食物”相聯系的特點，它不同於化工產品的幹燥，前者需要考慮食物衛生、營養損失、色香味變化等等，對幹燥溫度和時間有嚴格限制;食物幹燥又不同於醫藥產品的幹燥，因為食物往往是低附加值產品，而藥品一般是高附加值產品，前者必須考慮幹燥過程的經濟性。圍繞著“質量和經濟”，近年來食物幹燥技術和設備還是取得了不少進步，而其中真空與其它幹燥方法或加熱技術相結合，賦予了真空幹燥裝置新的內涵和生命力。
　　1.食物真空幹燥的特點真空幹燥是基於這樣一基本原理：水的飽和蒸氣壓與溫度緊密相關，在真空狀態下，水的沸點降低，即在真空下操作也就是在低溫下操作，可避免在高溫下營實驗型噴霧乾燥機養成分維生素等的破壞，同時提高了幹燥速度。此外在真空系統中冷凍乾燥機，單位體積內空氣的含量低於大氣中的含量，在這相對缺氧的環境下進行食物幹燥可以減輕甚至避免食物中脂肪的氧化機會，色素褐變或其它氧化變質等，所以采用真空幹燥獲得較好的食物質量。
　　2.傳統的真空幹燥裝置真空幹燥在食物、制藥、化工等行業有廣泛的應用，國內也開發和引進了各種真空幹燥設備，其結構形式多種多樣。在食物工業中常用的形式主要有箱式、雙錐式真空幹燥器，帶式真空幹燥器等。這些傳統的真空幹燥裝置主要采用熱風，蒸汽或電等加熱，利用熱傳導，對流或輻射原理將熱量從外部傳到物料內部。
　　2.1箱式真空幹燥器箱式真空幹燥是曆史最悠久，也是最簡單的一種真空幹燥器，在真空幹燥箱內有多塊中空加熱板，加熱板裏面一般通蒸氣加熱，也可用電加熱或其它輻射加熱。物料放在金屬盤裏置於加熱板上，熱量通過熱傳導到達物料內部，使水份加熱蒸發。箱式真空幹燥器目前萃取濃縮在實際中使用仍很普遍，適用於液體、漿體、粉體和散粒食物物料的幹燥。
　　2.2雙錐真空幹燥器雙錐真空幹燥器是使有對稱夾套的圓錐形容器回轉，借內部圓錐體本身的傾斜度使物料不斷被攪拌，通過回轉接頭由回轉軸的一側送入蒸汽或加熱載體，並借助於設另一端軸中心的帶過濾網的排氣管排氣。雙錐真空幹燥器能達到較高真空度，內部結構簡單，清理容易，物料能全部排出。
　　2.3真空帶式幹燥器真空帶式幹燥動化機械設備器是由一連續的不鏽鋼帶組成的，鋼帶繞過加熱滾筒和冷卻滾筒，結構呈多層式，構成幹燥器主體，然後納入密閉的真空室內。物料簿簿地平鋪在帶式加熱板上隨之運動，由於在真空條件下，物料在加熱板上呈沸騰狀發泡，故成品具有多孔性;全系統為密閉操作，衛生條件好，實際操作真空度100~10Kpa之間，加熱溫度為150℃左右，其運條件(幹燥溫度和時間)介於冷凍幹燥和噴霧幹燥之間，成品質量與冷凍幹燥很接近，但冷凍幹燥是間隙操作而真空帶式幹燥機是連續作業，特別適合於熱敏性和極易氧化的食物的幹燥，液態或漿狀物料勻可使用，食物中常用此幹燥橙汁、蕃茄汁、速溶茶等。
　　2.4真空滾筒幹燥機真空滾筒幹燥機將滾筒密閉在真空室內，在真空滾筒幹燥機中，進料、卸料和刮料等都必須從幹燥室外進行控制，因此幹燥成本很高，故只能用於非常熱敏性食物的幹燥，如果汁、酵母、嬰兒食物等。

　　3.真空幹燥裝置的新進展傳統的真空幹燥裝置大多采用熱傳導、對流或熱輻射的方式加熱，加熱速度慢且不夠均勻，近幾年來，研究者將真空技術與微波加熱技術及其它幹燥技術相結合，出現了一些新的真空幹燥裝置類型。

食物乾燥機的結構原理

　　食物乾燥機由若幹個獨立的單元段組成。每個單元段包括循環風機、加熱裝置、單獨或公用的新鮮空氣抽入系統和尾氣排出系統。對幹燥介質乾燥機數量、溫度、濕度和尾氣循環量操作參數，可進行獨立控制，從而保證帶幹機工作的可靠性和操作條件的優化。帶幹機操作靈活，濕物進料，幹燥過程在完全密封的箱體內進行，勞動條件較好，免了粉塵的外泄。?網食物乾燥機是成批生產用的連續式幹燥設備，用於透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的幹燥，對於脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適;該系列幹燥機具有幹燥速度快、蒸發強度高、產品質量好的優點，對脫水濾餅類的膏狀物料，需經造粒或制成條狀後方可幹燥。
　　食物乾燥機它的工作原理是，原料通過進料風機被送入支螺旋燃實驗型噴霧乾燥機燒爐內旋浮燃燒，產生的爐氣經除塵調制，並與空氣適當混合，進入網食物乾燥機窯散熱器內。窯的頂端設有軸流風機，產生的風量橫向穿過材堆，加熱木材。調制室內裝有循環式蒸汽發生器，可網食物乾燥機根據要求適當進行噴蒸和調溫處理，確保木材網食物乾燥機質量。該機網食物乾燥機動化機械設備網食物乾燥機室呈長方斜壁型，前端有一定的斜度，可使風量分布均勻，後端由軸流風機、散熱器、導流板構成一個完整的風機室，易於保養及維修。風機轉動平穩可靠，效率高，風量大。
　　相關知識
　　食物乾燥機是一種持續式的幹燥設備，在冷凍乾燥機工業上應用極為廣泛，尤其是在制藥行業，發揮著重要的作用，具有很多優點，發展前景非常可觀。
　　食物乾燥機是大批生產用的連續式幹燥設備，用於透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀和部分膏狀物料的幹燥。對於脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、熱敏性材料尤為適合。具有幹萃取濃縮燥速率高、蒸發強度高、產品質量好等優點。對幹燥介質數量、溫度、濕度和尾氣循環量等操作參數，可進行獨立控制，從而保證食物乾燥機工作的可靠性和操作條件的優化。
　　據了解，食物乾燥機是由若幹個獨立的單元段所組成。每個單元段包括循環風機、加熱裝置、單獨或公用的新鮮空氣抽入系統和尾氣排出系統。幹燥機的性能直接影響到幹燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的幹燥機。
　　食物乾燥機結構簡單，安裝方便，能長期運行。發生故障時也可以進入箱體內進行檢修，維修方便。食物乾燥機的使用范圍很廣，目前在制藥、食品、生物、化工等領域已經有了它的用武之地。但在每個領域中其選型的標准卻不盡相同，這是因為各個領域的幹燥物料的要求及參數有較大的區別。